在卤味熟食行业一直流传有“南卤北酱”的说法,北方的卤味大多是以浓油赤酱,口味偏重;而南方则以鲜香清单为主。全国提到卤味你一般会想到什么卤味呢···
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上海五香酱肉卤味配方是上海市的特色品种,由于选料严格,制作工艺讲究,不仅保持了酱肉的传统风味,而且具有苏锡式菜肴的风味,颇受当地群众欢迎。上···
五大卤味配方是老师傅摆摊三十年做卤味的配方,已经珍藏30年了,在当地家喻户晓,现在年纪大了。准备把配方分享给大家。五大卤味配方包括:酒香卤味配···