猪头肉，是猪头部的肉。猪头肉一般可以做成五香猪头肉，其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久···

猪头肉生产厂家是指专门从事猪头肉加工和生产的厂家。具备加工和生产的能力，可以将猪头肉加工成各种不同口味和风味的食品。在市场上，猪头肉是一种非···

经销批发的熟食、酒店特色菜畅销消费者市场，并且在熟食火鸡腿这个单品上有很多成熟客户，西餐厅咖啡厅的优选供应商。在消费者当中享有较高的地位，公···

咸猪头肉是新鲜的猪头肉经过咸猪头肉的做法及配方大全腌制后制成的食材，咸度高。平时很多人都爱吃腌制的咸猪头肉，为什么有的人不能吃咸猪头肉呢？下···

每当丰年过节时家家户户都会腌制咸肉，腌制好的咸腊肉做烩菜、炖煮特别好吃；很多时候做的咸猪头肉也会送给亲戚朋友，腌制好的咸猪头肉口感劲道、味道···

东北家常酱猪头肉是北方家庭日常饮食中的一道美味餐品，北方的饮食喜欢是以浓油赤酱为主；所以东北家常酱猪头肉是以酱卤为主，下面就为大家详细的讲解···

山西猪头肉是山西特有的白水猪头肉，其肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口味香酸、透凉爽口。下面就详细的讲解一下山西猪头肉的做法。山西猪头肉···

南京正宗的六合猪头肉非常好吃，生意好的时候需要早上7点钟排队才能买到。正宗南京六合猪头肉早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥···

猪头肉又称猪脸肉，是猪的头部肉。正宗猪头肉的做法一般有卤猪头肉、酱猪头、凉拌猪头肉等等；其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整···

五香猪头肉熟食配方是由28种香料中药根据秘制配方配置而成，在这其中每种香料的卤制配方非常重要，每种香料配比都需要精确到克数，不能随意的抓取使用···

农历二月初二，俗称“龙抬头”是中国民间传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。二月二，北方传说是尧王的诞辰。在南方地区，是土···

猪头肉的营养价值也很好，对于喜欢吃它的人来说，简直就是人间美味，大家对猪头肉的做法并不陌生，其做法也非常的多。下面分享几种烀猪头肉的做法。做···

卤制品不易入味，不易上色，而且煮不烂。这是很多新手无法掌握的技巧，甚至有的老师傅，照样掌握的不是太熟练。卤汤，切记不能乱下料，还有火候和糖色···

舌尖卤味小编寄语：猪头肉买回来(买的猪头肉最好是处理过的，这样回家就容易处理一些)，买回来的猪头肉要仔细的看表面、脸沟、耳根等地方污垢、毛发是···

其实猪身上每个部位的肉都是可以吃的，但是如果问就叫喜欢猪身上的哪一块肉，大部分人都会回答说猪头肉都觉得这个部位的肉越嚼越香，而且鲜嫩不腻。今···