现磨豆浆的做法及配方培训班
豆浆是中国传统饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。形成各种豆浆品种:豆浆大米粥、黄豆浆、花生豆奶、芝麻黑豆浆、豆浆冰糖米粥、芝麻黄豆浆、秘法黑芝麻糊、五豆豆浆、枸杞豆浆、红枣枸杞豆浆、红枣莲子豆浆、胡萝卜豆浆、核桃芝麻豆浆、燕麦芝麻豆浆、杏仁豆浆、黑豆豆浆、绿豆米豆浆、豆浆渣营养煎饼等
经常喝豆浆还可以:强身健体、防止糖尿病、防治高血压、防治冠心病、防止脑中风、防治癌症、防止支气管炎、防止衰老、防止老年滞呆、便秘、肥胖等。
二、豆浆培训事项
培训项目:最新现磨豆浆的做法和配方培训
培训时间:上午9:00-12:00;下午14:00-17:30
培训特色:随到随学;现场师傅一对一,手把手教学;不限学习时间,包教会,学会为止;2-3天全部学会;
优惠活动:学一项送一项
三、豆浆培训内容:
1、豆浆的系统讲述;
2、豆浆原料的选购;
3、豆浆食材的预加工;
4、豆浆加工的基本标准;
5、豆浆加工的工艺步骤;
6、豆浆经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
四、豆浆培训安排:
实际操作:
1、专项老师一对一现场教学操作示范,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
五、豆浆盈利分析:
专业做豆浆的标准是一斤黄豆出8斤豆浆;黄豆市场卖价3元/斤,8斤豆浆大约有4000ml,豆浆杯大约是250ml,8斤豆浆可以装出16杯豆浆;按照豆浆售价1.5元/杯,三元1斤的黄豆可以做出16杯豆浆,销售24元,毛利可以达到21元;所以豆浆的利润是非常高的。
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