龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费···

俗语道：“正月吃重壳，二月有靓水，三月吃奄仔，四月黑奄仔，五月吃青蟹，六月六月黄，七月八月吃油蟹，九月十月大闸蟹，十一十二吃膏蟹。”现在，正···

鲈鱼因其鲜美而一直备受人们的喜爱。它刺少肉嫩，成为了现在人们经常点的一道佳肴。与其它鱼相比，它的个头更大，肉质更加的鲜美，主要分为海鲈和淡水···

章鱼，我想大家都不陌生，毕竟我们不仅经常接触到，而且在影视电影上也常常可以看到它们的身影。章鱼不仅肉质甜美，而且富有嚼劲，深得广大群众喜爱啊···

龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。龙虾分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。全球龙虾有400多种，重要的商业捕捞种类有···

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。随着异国风情在本土的流行，越来越多的人都对东南亚美食情有独钟，今日为大家介绍···

秋刀鱼又称竹刀鱼，是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。因其体型修长如刀，又在秋季捕捞，故名秋刀鱼。秋刀鱼脾气高···

鱼子做明卵酱，内脏做肠卵酱，鱼嘴做鱼嘴酱，眼睛烤来下酒、肉煮汤，油入药用啊没什么可扔……” 这是来自韩国流行歌手GANGSANE的一首歌叫《明太》，歌···

椰子螺又叫椰子涡螺、木瓜螺，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，一般分布于南中国海，马来西亚，泰国和菲律宾皆有出产，国内见于福建、两广和···

普通黄道蟹（Cancer pagurus）又叫食用黄道蟹，属黄道蟹科黄道蟹属，正式英文名edible crab，俗称brown crab。分布于大西洋的东北部、北海和地中海海域···

如果说海胆是世界上最美味的“舌头”一点也不过分。这长条的一块很像舌头的形状，滋味奇妙，鲜美异常。海胆在日本也被称为“雲丹”、“海栗”，号称日···

“鲔鱼”又称金枪鱼也叫吞拿鱼。叫吞拿鱼是源于金枪鱼的英文名字TUNA的读音而来，而鲔鱼则是日本渔界叫出来的。在国际华人渔界，鲔鱼是对金枪鱼的统称···

鲭鱼又名“青花鱼”，俗称鲐鱼、青花鱼、油胴、青鲇。是一类很常见的食用鱼，隶属于鲈形目鲭亚目鲭科鲭属，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居···

奄（yān）仔蟹指的就是处子蟹，也就是未经交配的母肉蟹。这位蟹中小公举口味之“奄尖”（粤语挑剔的意思），和豌豆公主有得一拼：海水过咸，肉质会立···

大头虾蝲蛄长得与龙虾十分相似，有“淡水龙虾”的称号，但是蝲蛄和小龙虾并不是同一种虾。蝲蛄属于正鳌虾总科，蝲蛄科（正鳌虾科）是一种淡水鳌虾，活···