采用前手，经过浸泡、焯水、腌制、上色，用文火长时间煨制，熄火浸泡3小时制作而成。这道卤猪蹄的的秘密在于酱汤的调制和火候的把握，猪手色泽枣红，味···

我们常见猪蹄儿有很多做法，比如红烧，煲汤，清蒸，卤制，做出来的味道都是不错的。可能在这些做法中，卤猪蹄儿是最受欢迎的。但是卤猪蹄的口味各式各···

很多人都喜欢吃猪蹄，满满的胶原蛋白，口感香糯软烂，越吃越好吃，而且还不担心吃多了发胖。不过猪蹄的就是肉太少，价格还不便宜，一个卤好的猪蹄，差···

香辣猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜 香辣可口，肥而不腻，美容养颜，营养价值丰富。猪蹄的做法很多种，口感丰富，之前给大家分享过很多，今天教另外一···

前几日有学员向我提问，她制作的卤猪脚有怪味道，而且肉质比较硬，询问我猪脚如何烹饪会更好吃？首先感谢这位学员的支持，卤猪脚是一道很美味的菜肴，···

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，因为它是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品，下面舌尖卤味小编就来跟大家分享关于猪蹄的八种美味吃···

秋冬来了，整个城市都有了沧桑厚重瑟瑟发抖感，工作一天归来，这时候有一碗热乎的饭菜黄焖猪蹄饭，用砂锅小火炖上一个半小时，等到炖出的汤非常之浓厚···

黄豆猪脚汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效，今天舌尖卤味小编给大家分享下一道猪蹄黄豆汤···

猪肉是我们日常生活中最经常用来补充动物蛋白质的一种肉类，猪浑身上下都是宝，它身上的每个部位都可以拿来食用。人们会根据每个部位的口感，形状以及···