杜仲为落叶乔木，树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。药用杜仲，为杜仲的干燥树皮；是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强···

普通农户的鸽子以“半野生”状态为主，对外景环境有很强的适应能力，被当地朋友们视为“上好补品”。 在新疆的长寿人口比例比较高，尤其在南疆，百岁以···

说到广东卤水，可能大家往往都会想起很有名气的潮州卤水。其实，广东卤水有潮式卤水和粤式卤水两种。广东人对卤制菜品十分讲究，针对不同的卤制原料，···

很多人都喜欢吃卤制食品，无论是节日的硬菜、餐桌上的小菜、零嘴小吃里，都能看到卤菜的身影。那么做卤制食品的香料您又了解多少？香料的种类繁多，可···

潮州卤水在厨界中的江湖地位以及受关注程度都是无可替代的。制作一桶合格的潮州卤水并没有那么复杂，关键是你是否掌握了制作卤水的核心技术。今天小编···

好的飘香卤水更适合用来做各种飘香系列的菜肴，如飘香手撕鸭、飘香手撕鸡、飘香手撕兔等。在制作这类菜肴时，我一改以往惯用的手法——将原料经过腌渍···