在研制菜品的时候反复的思考、这道鱼头是种创新。在焖鱼头时,我们加入了炸香的红苕块,做好的菜肴口感更加丰富,又有创新。下面小编就分享一篇沙锅红···
卤鱼头,是一道创新鱼头菜。是把鱼头经过腌渍、油炸后,再下入川式辣卤水锅里卤入味,然后捞出来装盘,最后浇入在锅里炒香的香辣味调料而成。鱼头富含···
引起卤水发黑的原因
2024-05-20
制作卤味需要注意的几点
想要做好卤菜火候是关键
做卤肉大货小货怎么一起卤
卤肉发干发柴的原因及解决方法