王女士通过舌尖上的卤味改进卤菜口味客户越来越多

浙江的王银珠王女士姐妹俩从事卤菜行业已经三个多年头了，在当地的镇上可以说也是小有名气，三年前姐妹俩是在上海的一家现场培训的餐饮培训公司学的卤菜技术，现场学的时候费用比较贵 教的菜品种类有限，后期那家公司也没有提供跟新的菜品，三年的时间王女士的菜品及口味也一直没有变过，自己的客户大多都吃腻了，眼看着客户越来越少，自己每天做的卤制品剩的也越来越多，王女士自己明白不能再维持现状了，如果不改变那只能被市场淘汰了。

2017年4月14日王女士在网上找到了《舌尖上卤味》视频配方教学，经过沟通和了解后 王女士就被舌尖卤味的专业知识所折服，决定拜师傅为师学习卤菜技术，就订购了一套《正宗舌尖卤味技术配方》的视频教学资料。

4月16日王女士就收到了《舌尖上的卤味》教学资料，看完视频教学资料后，王女士深深的被感动了。对于一个从事了多年卤菜生意的王女士来说，卤菜自己算是很了解了，但没想到视频教学资料中，卤菜技术及卤菜操作流程能如此精确和详细，完全超出了自己的预想，在U盘上是详细的卤菜制作视频，在书本配方资料上的精准配比，这样学起来要比去现场学习更容易掌握，学起来更快，并且还有全程的售后技术支持及后期的菜品更新，王女士此时的感激之情无法用言语来表达了。

两天的时间里王女士按照《舌尖上的卤味》教学资料的配方更换了自己原来的卤汤，增加了新的菜品和口味，王女士对卤菜的制作流程掌握的很熟练，现在有了姚师傅的核心秘制配方及指导后，做的更得心应手了。

上新菜品的同时王女士采用了回报老客户的活动，多买多送，试吃新品的方式很受欢迎，不仅挽留了老客户而且还带动了很多的新客户，看着重新火爆起来的卤菜店王女士感触甚多，除了对姚师傅的敬佩之外，更多的是感激之情！

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