笔管鱼看起来好似鱿鱼的缩小版本，它也是一种能喷墨的软体海洋生物，之所以称之为笔管鱼，而是因为其个头形似钢笔的笔管而名，也称小鱿鱼、笔管蛸。它···

全世界有数千蚝场，味道可谓千变万化。美国生蚝多在河中饲养，味道平易近人。澳洲蚝多为海养，海水味较浓。早前谈过的法国蚝先在海中饲养，再放回淡水···

食用蟹原来还有它们，对于寄居蟹和部分野生蟹品，不知道大家又知道多少呢？小编为大家总结了部分可食用的蟹品，这些寄居蟹和罕见蟹类原来也能吃。 一、···

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，处于巴西暖流和福克兰寒流的交汇处，近南极圈，纯净无污染，天然洁净冰冷海域自然生长。阿根廷红虾生长缓慢，···

石斑鱼在中国是非常受欢迎的高级食用鱼，其中东星斑的受欢迎程度比其它石斑鱼更是有过之而无不及，这主要是因为东星斑全身通红，十分具有喜庆氛围，加···

鲯鳅，是一种外表绚丽、长相清奇的海鱼，是来自大自然的馈赠，不仅美味而且色彩浓烈，许多人将其视为海洋中最美的鱼类。《老人与海》里面曾大篇幅描述···

泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科，泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，···

国内蚝类养殖历时悠久，“诗仙”李白就对蚝有过“天上地下，牡蛎独尊”的描写。由于肉质鲜美，营养价值丰富，熬汤时呈奶白色，所以蚝类自古以来又被誉···

在法国人眼里，大到国宴，小到夫妻床事，没什么问题是吃一颗生蚝不可以解决的，如果有，就多吃两颗。早在中世纪时，蚝就是法国人钟爱的珍馐。到了讲究···

海参斑是一种长相十分丑陋的生物，不了解它的人都对其避之唯恐不及，了解它的美味的，吃过一次就再也忘不了了，是不可多得的深海冷水鱼种，只要有它在···

我们都知道西方的顶级食材有鹅肝、鲟鱼子酱、松露和龙虾，对于龙虾，一般人只知道波士顿和澳洲龙虾，但最矜贵的龙虾品种，非法国布列塔尼(Brittany) 野···

来自大西洋沿岸的加拿大龙虾，生长在寒冷海域，外壳坚硬、肉质紧实甜美,被海鲜爱好者誉为“海鲜之王”。全球有超过一半的生鲜和加工后的“大西洋硬壳龙···

梅花参又叫凤梨参，是海参纲中最大的一种，长度壳可达1米，加工后的干品重可达500克，背面肉刺很大 ，主要产在南太平洋岛国，澳大利亚，印尼，菲律宾，···

每当进入秋冬季节，就意味着吃生蚝的美好日子来临啦。这条准则，源于蚝是一种雌雄同体的生物，它们在温暖的季节产卵，然后到了秋冬，冰冷的海水使蚝的···

车虾在日本人心目中的地位非常重要，非常非常重要，可能说车虾我们中大部分人会觉得陌生，但说到日本对虾、斑节虾、竹节虾，想必就无人不知无人不晓了···