低温慢烤脆冬枣是一种美味又健康的零食，它的口感酥脆，味道甜美，深受人们喜爱。低温慢烤脆冬枣是一种简单易做、美味可口的零食，适合各个年龄段的人群食用。在享受美食的同时，也要注意适量食用，保持健康的生活方式。

主料：去核儿干冬枣1千克，竹签1包。

调料：A料（绵白糖20克，蜂蜜10克，冰糖15克）糖粉300克，花雕酒40克。

做法：

1、干冬枣用温水泡5小时，捞出洗净，入不锈钢桶，加水1、5千克、A料，大火烧开，改小火煮20分钟，加花雕酒煮5分钟，关火封保鲜膜，密封至自然冷却，捞出沥干；

2、取低温烤箱，调制58℃，入冬枣烤制16小时，取出插竹签，撒糖粉，装盘即可。

关键：低温烤箱每次最多只可烤制8份冬枣。