卤猪蹄富含胶原蛋白、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等，有利于预防关节炎、贫血、老年性骨质酥松等病。经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健···

卤猪蹄有的地方也称之为卤猪脚是传统美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白及微量元素，经常食用可以起到美容养颜、抗衰老的保健作用。卤猪蹄可以做出烤猪蹄、···

猪蹄营养丰富，含有多种胶原蛋白，而胶原蛋白具有滋补养颜的作用，所以经常食用卤猪蹄对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。卤猪蹄是传统熟食制品，口味···

关于卤水猪脚技术配方的提味和上色，其实想要做出红彤彤的卤猪蹄一点儿也不难，只要掌握一些小技巧就可以了。一般情况下，做卤猪蹄的时候，都是用糖来···

采用前手，经过浸泡、焯水、腌制、上色，用文火长时间煨制，熄火浸泡3小时制作而成。这道卤猪蹄的的秘密在于酱汤的调制和火候的把握，猪手色泽枣红，味···

我们常见猪蹄儿有很多做法，比如红烧，煲汤，清蒸，卤制，做出来的味道都是不错的。可能在这些做法中，卤猪蹄儿是最受欢迎的。但是卤猪蹄的口味各式各···

很多人都喜欢吃猪蹄，满满的胶原蛋白，口感香糯软烂，越吃越好吃，而且还不担心吃多了发胖。不过猪蹄的就是肉太少，价格还不便宜，一个卤好的猪蹄，差···

猪肉是我们日常生活中最经常用来补充动物蛋白质的一种肉类，猪浑身上下都是宝，它身上的每个部位都可以拿来食用。人们会根据每个部位的口感，形状以及···