卤菜的香味是一种由多种香料、调味料和食材在卤制过程中相互融合、渗透所产生的独特风味。这种香味通常具有浓郁、醇厚、复合的特点，能够引发人的食欲···

卤菜的香味并非单一的香料味，而是多种香料、调料和肉香味在长期的卤制过程中融合而成的复合味道。这种味道浓香而醇厚，闻起来就令人食欲大增。在实际···