• 酱板鸭的做法和配方

    酱板鸭的做法和配方

    卤味资讯 2024-05-21
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    酱板鸭的味道醇厚,酱香浓郁,滋味悠长。其中,湖南风味的酱板鸭更是以其辣味著称,辣中带甘,麻中带咸,各种味道在口中交织,让人回味无穷。鸭肉性味···

  • 湖南酱板鸭的做法及配方

    湖南酱板鸭的做法及配方

    卤味资讯 2024-04-27
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    湖南酱板鸭是湖南常德的特色名菜,选材为本地特有的水鸭,经过三十多种名贵中药浸泡,十多种香料腌渍,再经过风干、烤制等十五道工序精制而成。成品色···

  • 湘菜的做法酱板鸭与岩蛙搭配出来的特色口味

    湘菜的做法酱板鸭与岩蛙搭配出来的特色口味

    卤味资讯 2024-01-31
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    岩蛙是山区比较常见的蛙类动物。它食量大,体型较大,但不灵活,最容易遭受伤害。《本草纲目》记载,岩蛙具有滋阴、补虚、润燥、凉血等药用价值,其肌···

  • 板鸭的做法

    板鸭的做法

    卤味资讯 2024-01-31
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    板鸭是湖南一道绝名菜,也是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,板鸭肉味道鲜美,吃起来也很细腻。不仅可以补疲劳,还可消毒热、利小便、这是多数温热性···