万能素菜汁是一种调味料，通常用于拌制各种素菜，以增添风味和口感。其具体的配方和制作方法可以因地域和个人口味而有所不同，但一般都包含多种调味料，如蒜末、生抽、老抽、醋、蚝油、盐、白糖、香油等，这些调味料混合在一起，形成具有独特风味的酱汁。

万能素菜汁

在制作过程中，可以将这些调味料按照一定比例混合搅拌均匀，然后淋在已经焯好水的蔬菜上，轻轻拌匀即可。由于万能素菜汁的配方中包含了多种调味料，因此它能够适应不同种类和口感的素菜，让素菜更加美味可口。此外，万能素菜汁也具有一定的营养价值，它含有丰富的维生素和矿物质，适量食用可以为身体提供必要的营养成分。同时，它还可以促进消化、改善皮肤健康、维持心血管健康等，对身体健康有一定的益处。

万能素菜汁的做法

1、做法：1勺糖+3勺蒜末+2勺香油+3勺生抽+2勺蚝油+2勺香醋后。充分调和搅拌均匀。

2、用途：适用于素菜，如凉拌黄瓜，凉拌菠菜，凉拌金针菇等。