全能酸辣凉拌酱汁是一种用于凉拌菜的调味料，它集酸、辣、咸、鲜等多种口味于一体，能够给凉拌菜带来丰富的口感和层次。这种酱汁的配方多种多样，但通常包含醋、生抽、香醋、蚝油、糖、香油、盐等基本的调味料，还会加入大蒜、辣椒粉、白芝麻等增加风味。制作时，可以根据个人口味和喜好调整各种调料的比例，以达到最佳的口感效果。

全能酸辣凉拌酱汁

全能酸辣凉拌酱汁适用于各种凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌豆腐皮等，也可以用来拌面或拌饭。在凉拌时，将食材切成丝或块，淋上适量的酱汁，搅拌均匀即可食用。总的来说，全能酸辣凉拌酱汁是一种方便实用、味道鲜美的调味料，能够为凉拌菜增添风味和口感。

全能酸辣凉拌酱汁的做法

1、做法：2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+少许糖+少许香油+少许盐+4瓣大蒜剁成泥+适量红绿尖椒圈和香菜碎。

2、用途：适用于凉拌五香牛肉、川香耳尖、麻辣土豆片等各类凉菜。