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重庆油卤水的做法及配方
卤味资讯
2024-04-26
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重庆油卤水是在传统川式卤水的基础上,借鉴了火锅卤汁的一些调制办法,增加了卤水中的油脂用量(油脂约占卤水总量的30~5O%),油卤首要适用于卤制体积···
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卤水的做法及配方
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