很多朋友想学卤菜，但是对于学卤菜要花费多少钱，以及卤菜需要学多次时间才能掌握等没有很清晰的认识。今天小编就根据舌尖卤味培训的学员情况分享一下···

现在的熟食卤菜，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便···

熟食卤菜培训市场前景极大，它作为创业首选，被多个媒体报道推广。通过卤菜技术培训学成后，无论是小推车、外卖店或者是归纳饭馆都能够生意火爆。熟食···

卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。经过多年的历史发展及卤菜技艺的传承有了今天的卤菜···