卤菜技术培训哪里好

卤菜品种丰富多样如卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪肠、卤猪耳等，美味的卤菜既好看又好吃，还具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。制作卤菜的方法还是比较复杂的一个过程，想要掌握还需要专门的学习一下，下面小编就分享一篇卤菜技术培训哪里好。

卤菜技术培训一般分为四类：在线视频教学，实体店实操学习，培训机构老师教学，品牌加盟。这四种卤菜培训方式各有优势，想学卤菜的朋友可以根据实际需求选择学习。

一、在线视频教学

介绍：卤菜视频教学是将实体店学习过程，通过视频录制的形式，将卤菜教学过程和细节录制成教学课程视频，观看方式可以通过手机直接在线观看学习。

费用：699元

优点：无需高昂的培训费用，成本低，教学流程清晰，配方详细，教学过程可以反复观看，不会遗漏难点。

二、实体店实操学习

介绍：学员需要到实体店现成实操学习，根据讲授过程，动手操作一遍，学会为止。学时7天。

费用：4800~8000元（不含来回路费，住宿费）

优点：可以动手操作，一般根据配方制作1~2遍，需要手记录操作过程，防止遗漏。

三、培训机构老师教学

介绍：学员到培训机构报名学习，教授老师开班教授，一般5~10人一班，每人动手操作一种食材，老师操作一遍，学生记录并练习一遍。学时3~5天。

费用：3800~8000（不含来回路费，住宿费）

优点：可以动手操作，一般根据配方制作1~2遍，需要手记录操作过程，防止遗漏。

四、品牌加盟

介绍：学员根据自身条件选择不同的卤菜品牌进行加盟，可以享受品牌的影响力吸引顾客。

费用：5~10万

优点：品牌加持，口味统一，投入费用较高，菜品单价较高。

总之卤菜技术培训选哪种比较好，需要学员根据自身实际条件进选择，在你选择前小编建议可以先考虑一下居民用户的实际需求，如卤菜口味好，价格便宜，干净卫生，服务周到等等，希望能对想学习卤菜的你有帮助。