这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤，因此在操作上更加简单，口感也更加清爽，更重要的是因为没有油炸，所以这道菜也就更加健康，可以多吃···

板栗烧排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。排骨富含血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；板栗则含有蛋···