沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的传统名吃，始创于清光绪十五年（公元1889年），被誉为中国“四大名鸡”之首。其创始人尹玉成因行善机缘偶遇···

熏鸡是经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是整鸡。熏鸡在熏锅中受到五香五味的气味熏陶，受热均匀，并保证鸡肉原生态的气味不外露，···