• 卤鸭货的预处理方法

    卤鸭货的预处理方法

    卤味资讯 2024-05-21
    188

    卤鸭货包括鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肠等各个部位,每个部位都有其独特的口感。鸭脖肉质紧实有嚼劲,鸭翅鲜嫩多汁,鸭掌皮薄肉嫩、筋多,鸭肠口感爽脆,共···