竹荪，是食用菌里面的名贵山珍，因味道鲜美，口感软脆，营养丰富，被誉为“草八珍”之一，是古代帝王的御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。尼克···

当下，正是各种菌类生长的旺盛时期，其中便有一种稀有珍贵的野生菌红菇。据采摘红菇的山民说，今年红菇每公斤干品收购价为3000元，但还是供不应求。很···

马勃经常出现在初秋雨后，长得很像馒头，，用手撕开一挤，立刻有烟雾弹发出。不认识的人往往会被它吓一跳。它生长特殊，繁育较难，人工培植规模不大，···

白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体 洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清···

物以稀为贵，但是最珍贵的还是不可复制，不可人工制造。天生天养，能不能遇到，一切看天意。有一种珍贵的野生菌松蘑，它不能人工培植，除了一般蘑菇需···

菌类作为人类理想的素食食材，一直都是餐桌上的宠儿。从常见的蘑菇到矜贵的松茸，菌类的品种与功效已经深入人心。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的···

猴头菇因为外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴。因肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。“山珍···

一般来说名字能与“名人”沾亲带故的食材一般也差不了多少，姬松茸就是这样的存在。不了解的人，听到松茸二字会以为姬松茸也是松茸的一种，其实姬松茸···

职场新人有个“蘑菇定律”，刚开始不收重视只能在阴暗角落像蘑菇一般默默成长。蘑菇在大多数人的印象得在阴暗潮湿的环境才能生存。不过“万菇之王”绣···

松露其实是一种蕈类真菌，大约有10种不同的品种，生长周期只有一年，多数在阔叶树如松树、栎树、橡树的根部着丝生长，过熟的松露会腐烂解体。2010年11···

灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、清香浓郁、营养丰富，国内的灰树菇最著名的当属泰山灰树菇，在《泰山药物志》中被列为泰山的十二大特产之一，据记载···

海拔3200米的高原最暖月气温不足10℃，就在这样严酷的自然环境里，有一种珍稀鲜美悄然生长。这种名贵食材有一个普通名称叫黄菇，但其鲜美程度却让慈禧···

鸡枞是一种名贵的食用菌，以菌体肥厚、味道清鲜、细嫩爽口而闻名全国。即便在有“菌王国”之称的云南，鸡枞也属于珍稀的美味，被誉为云南四大名菌之一···

牛排菇是寒温带至亚热带地区的一种珍稀的食用菌，因其肉质厚实嫩滑，如同牛肉一般而得名，被誉为“山上的牛肉”。今天小编就为大家介绍一下牛排菇。牛···

说起双孢菇估计很多人不清楚，但是一提起口蘑，估计很多人都会露出“原来是它”的表情。双孢菇又叫白蘑菇、洋蘑菇，因肉质肥厚如白色的棉花糖，营养价···