天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采 挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。 挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片 。以体实泽亮半透明者为佳。

天麻

天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、 块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型—红天麻 、绿天麻、乌天麻、黄天麻。

天麻

天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天 麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及 其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。　　

天麻

天麻味甘、性平；入肝经；平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

1、平肝息风，天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤 风。

2、祛风止痛，用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕 同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时 伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

3、防治心血管疾病，能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

4、降血压，能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

天麻

天麻适宜人群

1、头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛患者

2、面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂患者

3、高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病患者

4、失眠、神经衰弱，头昏、眩晕、眼花患者

5、老年痴呆症患者

6、记忆力衰退、精神压力大、焦虑等亚健康人群

天麻

天麻的选购

1、外形，新鲜的天麻块茎形状各异，常见纺锤形、长条形，色泽嫩黄，表面有圈纹。一端会突起一个红褐色 尖头，俗称“鹦哥嘴”，另一端则有个圆形“肚脐眼”。有时，它和土豆挺像，有人用土豆鱼目混 珠出售给消费者。一般来说，天麻外形以圆圆胖胖为上好。

2、分型，天麻分型主要有乌天麻、红天麻、绿天麻、黄天麻等。市场上常见的是乌天麻和红天麻，乌天麻品质更好，但红天麻产量高，乌天麻块茎繁殖率、种子发 芽率均较低，所以，红天麻是农民种植的首选。乌天麻又圆又胖，鹦哥嘴相对小，脐痕（块茎的另 一端）较明显。红天麻正好相反。

3、季节，冬日收获的天麻称“冬麻”，端午节前后收获的称“春麻”。冬麻外形饱满，块茎质地紧实，质量 更重些，药效好于春麻。春麻长出秆茎，吸收了营养，以致块茎内较空，所以外观瘦长并有明显褶 皱。若加工者未完全除去杆茎，可以看到春麻露出小半截“吸管”。

4、产地，贵州大方为天麻的主要种植区，另外，云南的气候也很适宜天麻的生长，彝良小草坝产地的天麻品 质也值得推荐。

5、野生与人工，野生天麻药性较人工培育好，但如今市场上占比不到1%，其个头比较大，密度大，一般没有经验的 消费者较难鉴别。

6、种植方式，天麻的人工养殖方式中有田间和林下两种方法，如今以林下仿野生培育为主，因为更接近野天麻的 生长环境，自然药材质量也更好。