这道菜看上去像是普通的红油锅,但吃到嘴里才能发现其实是黑椒味,这种强烈的反差往往会让客人觉得惊喜。考虑到本地食客喜辣的食性,牛杂在用黑椒酱烧···
引起卤水发黑的原因
2024-05-20
制作卤味需要注意的几点
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