卤鸭肫是最为普遍的一种鸭肫的制作方法，美味可口，肉质细腻的鸭肫配上晶莹的卤汁，绝对能惊爆你的味蕾。鸭肫还可以强生健体，增强人体抵抗力，防治人···

鸭肫即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪···