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卤鸡肫的做法及配料
卤味资讯
2024-01-31
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鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。口感好,卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。下···
鸡肫的做法
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