• 卤鸡肫的做法及配料

    卤鸡肫的做法及配料

    卤味资讯 2024-01-31
    229

    鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。口感好,卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。下···