凉皮起源于陕西的关中地区，是擀面皮、米皮、面皮的总称，大家都知道，陕西的面食做得非常好，而凉皮作为面食中的一个明星，自然也是在陕西做的最正宗···

凉皮辣椒油采用陕西特产的线椒或其他优质辣椒制成，具有皮薄、肉厚、籽小、辣味适中等优点。辣椒经过精细研磨后，与热油结合，再加入白芝麻、茴香等大···